Detox & Çiğ Beslenmeye Giriş Kampı
Şef Mehmet Ak 7 Yıl Sonra Kartepe’ye Geri Döndü
2010 yılından 2019 yılına kadar Kartepe’de yüzlerce öğrenciye çiğ beslenme, raw vegan mutfak sanatı ve sağlıklı yaşam eğitimleri verdik.
Sonra pandemi geldi.
Yollar değişti.
Hayat bizi farklı ülkelere, farklı deneyimlere götürdü.
Ama çiftliğimiz yaşamaya devam etti.
Meyve ağaçlarımız büyüdü.
Toprak güçlendi.
Ve şimdi yeniden başlıyoruz.
Şef Mehmet Ak, 7 yıl aradan sonra ilk eğitimini yeniden Kartepe Meyve Çiftliği’nde veriyor.
Bu sadece bir yemek dersi değil.
Bu iki günlük bir dönüş, arınma ve yeniden hatırlama yolculuğu.
Eğitim Tarihi
27 Haziran – 28 Haziran 2026
Yer: Kartepe Meyve Çiftliği
Kontenjan: Sadece 6 kişi
Tavsiye Edilen Bağış Bedeli: 9.500 TL 2026 Modul I Eğitim Takvimi
Bu Program Kimler İçin?
Bu eğitim, çiğ beslenmeyi ilk defa keşfetmek isteyenler için hazırlanmış temel seviye bir programdır.
Aynı zamanda sağlıklı yaşam, detox, bitki bazlı beslenme, doğal mutfak teknikleri ve canlı gıdalarla tanışmak isteyen herkes için uygundur.
Daha önce hiçbir deneyiminiz olmasına gerek yoktur.
Programda Neler Var?
İki gün boyunca hem teorik hem de uygulamalı bir eğitim yapılacaktır.
Katılımcılar yalnızca izlemeyecek; tarifleri birlikte hazırlayacak, tadacak ve deneyimleyecektir.
Program içeriği:
- Çiğ beslenmenin temel prensipleri
- Canlı gıda nedir?
- Raw vegan mutfakta kullanılan temel ekipmanlar
- Sebze ve meyve suları
- Smoothie ve detox içecekleri
- Bitki bazlı sütler
- Temel soslar ve salata dresssingleri
- Filizlendirme ve aktive etme teknikleri
- Çiğ vegan öğle ve akşam yemekleri
- Sağlıklı yaşam prensipleri
- Detox ve arınma yaklaşımı
- Soru-cevap ve birebir paylaşım
Yemekler Dahil
Program boyunca hazırladığımız tarifleri birlikte yiyeceğiz.
Öğle ve akşam yemekleri programa dahildir.
Sabahları güne taze sebze ve meyve suları ile başlayacağız.
Bu nedenle program, aynı zamanda hafif bir detox ve arınma kampı niteliği taşır.
Yoga ve Nefes Çalışmaları
Eğitim yalnızca mutfakla sınırlı değildir.
Doğanın içinde, meyve ağaçlarının arasında yoga ve nefes çalışmalarıyla bedenimizi ve zihnimizi de programa dahil edeceğiz.
Amaç sadece tarif öğrenmek değil; bedeni hafifletmek, zihni sadeleştirmek ve doğayla yeniden bağ kurmaktır.
Sertifika
Program sonunda katılımcılara Modül I Katılım Sertifikası verilecektir.
Bu sertifika, çiğ beslenme ve raw vegan mutfak eğitim yolculuğunun ilk adımıdır.
21 Yıllık Raw Vegan Yolculuğu
Şef Mehmet Ak’ın raw vegan yolculuğu 21 yıl önce başladı.
Bu yolculukta kendi yaşamında büyük bir dönüşüm yaşadı ve 9 ayda 55 kilo vererek sağlıklı beslenmenin gücünü birebir deneyimledi.
Bugün bu bilgi yalnızca teorik değil; yaşanmış, uygulanmış ve yıllar içinde binlerce insana aktarılmış bir deneyimdir.
Konaklama
Konaklama katılımcılara aittir.
Kartepe ve çevresinde otel, pansiyon ve farklı konaklama seçenekleri bulunmaktadır.
Kayıt sonrası katılımcılarla yakın çevredeki konaklama alternatifleri paylaşılabilir.
Kontenjan
Bu ilk buluşma özel bir grup olarak tasarlanmıştır.
Bu nedenle kontenjan yalnızca 6 kişi ile sınırlıdır.
Küçük grup sayesinde her katılımcı ile birebir ilgilenilecek, sorulara zaman ayrılacak ve uygulamalar daha verimli yapılacaktır.
Kayıt ve Rezervasyon
Telefon / WhatsApp: +90 532 156 31 77
Web: www.sefmehmetak.com
Kısa Özet
Modül I: Detox & Çiğ Beslenmeye Giriş Kampı
- 2 günlük özel eğitim
- Kartepe Meyve Çiftliği’nde doğayla iç içe
- Sadece 6 kişilik kontenjan
- Sabah detox suları
- Yoga ve nefes çalışmaları
- Teorik ve uygulamalı raw vegan mutfak eğitimi
- Öğle ve akşam yemekleri dahil
- Sertifikalı program
- Şef Mehmet Ak ile 8 yıl sonra ilk Kartepe eğitimi
Kendine dön. Doğaya dön. 2026 Modul I Eğitim Takvimi