İLHAM VEREN KARİYER

Raw Vegan Pastacılık ve Ekmekçiliği mesleğe dönüştürmek isteyenler ve kendi işletmesini profesyonel bir şef bilinci ile yönetmek isteyenler için olan bu eğitim ,uluslararası temel pastacılık ve ekmekçilik eğitimini inovatif (geliştirici ve keşfedici) teknikler ile adaylara kazandırma ilkesiyle hazırlanmıştır.

NELER ÖĞRENECEKSİNİZ

GLUTENSİZ, RAW VEGAN TATLI & EKMEK DÜNYASI

  • dondurma kurabiye,
  • kek ve pastalar
  • tiramisu
  • meyveli kekler
  • kraker ve ekmek çeşitleri
  • dondurma çeşitleri
  • turtalar
  • kurutulmuş meyve tatlıları
  • lokum çeşitleri
  • helvalar
  • tahin ve pekmez

ŞEFİMİZDEN BİR MESAJ

55 Kilo Verdiren Tariflerj

Çiğ vegan beslenmeyi ilk keşfettiğimde ilk olarak beni en çok etkileyen tatlılar olmuştu. Fırınlamadan 4 beyaz sız tatlılar ve bu tatlıların yapımında tatlandırıcıların doğal meyvelerden olması bana yetmişti. Geleneksel olan bir baklavayı 4 beyaz sız fırınlamadan yapalım ve çok iddialıyım lezzetini daha hafif bulacak ve şaşkına döneceksiniz birde bunu senin yapıyor olman kendi mutfağında

GENEL BAKIŞ

Bu 2 günlük unsuz fırınlanmadan yapılan pasta ve tatlı kursu klasik tatlılardan esinlenerek ve çeşitli uyarlamalar doğrultusunda temel kural olan yaratıcılık felsefesini ön plana almaktadır. Raw vegan tatlıları yaratma sürecinde, öğrencilere bitki bazlı pasta temelleri öğretilir. Tekniklerin çoğu klasik mutfak tada kullanılmaktadır tabiki ancak, unlar, soslar, dondurma, kurabiye, ve yaş pasta gibi ve diğer lezzetli hamur işleri oluşturulmasını içermektedir.

Öğrenciler profesyonel şef sağlık bilincini aldıktan sonra her türlü tatlıyı evinizde 4 beyazsız uygulamalar içinde tüm metotlar bu derste pasta sanatı olarak öğrenilecektir.

KURS SÜRESİ: 2 Gün Her Şey Dahil
KURS BEDELİ:  1195₺

FIRINLANMAMIŞ PASTACILIK

GELECEĞİN TATLISI

Daha önce hiç mutfak deneyiminiz olmayabilir pratik tatlı tarifler elimin altında bulunsun diyorsanız sizi bu derse bekliyoruz. Muhteşem lezzetlerle sağlıklı tatlı yapmak ve yeni keşifler yapmak istiyorum diyorsanız ilk adım olarak bu eğitimle başalayabilirsiniz. Ailenize ve arakadaşlarınızı bu yeni mutfağı ilk önce siz tanıtın.